კვების ბლოგერის სიხარული შოკოლადის დამზადების შესახებ

პირველ რიგში, ჩვენ გვჭირდება შოკოლადი. შეარჩიეთ მაღალი ხარისხის შოკოლადი, დაჭერით ნაჭრებად და შემდეგ მოათავსეთ შოკოლადი მოქმედი კონტეინერში. მოათავსეთ კონტეინერი მიკროტალღურ ღუმელში და დაბალ სიმძლავრეზე სითბო ყოველ რამდენიმე წამში, სანამ შოკოლადი მთლიანად არ დნება. ეს ხელს უშლის შოკოლადის გადახურებას და ინარჩუნებს მის ბრწყინვალებას და ტექსტურას.

შემდეგი, სილიკონის შოკოლადის ჩამოსხმა მზადდება და მოთავსებულია სამუშაო მაგიდაზე. შეარჩიეთ სწორი ფორმა და დიზაინი თქვენი პირადი უპირატესობის შესაბამისად. სიკვდილის უპირატესობა ის არის, რომ მათ აქვთ არაძრავული ზედაპირები, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ არ გჭირდებათ ზეთის ან ფხვნილის გამოყენება და შოკოლადი ადვილად კვდება. ჩვენ შეგვიძლია ავირჩიოთ გული, ცხოველი ან ხილის ჩამოსხმა, ისე რომ შოკოლადი უფრო საინტერესო იყოს.

ახლა, დაასხით მდნარი შოკოლადი ჩამოსხმის ჩამოსასხმელად, დარწმუნდით, რომ შოკოლადი თითოეულს თანაბრად ავსებს. ნაზად შეეხეთ ფორმას, რომ ამოიღოთ ბუშტები და თანაბრად გადაანაწილოთ შოკოლადი. თუ გსურთ დაამატოთ შემავსებლები, როგორც ხმელი ხილი ან თხილი, ჩადეთ ჩამოსხმაში, სანამ შოკოლადში ჩაასხით.

ზემოაღნიშნული ნაბიჯების დასრულების შემდეგ, მაცივარში მოათავსეთ შოკოლადის ჩამოსხმა, რომ შოკოლადი მთლიანად დაადგინოთ. ჩვეულებრივ, რამდენიმე საათი სჭირდება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ წინასწარ გააკეთოთ იგი და ღამით შოკოლადის მაცივარი ჰქონდეთ.

როდესაც შოკოლადი მთლიანად არის დაყენებული, უბრალოდ ნაზად გადააბრუნეთ ან დააჭირეთ ყლორტს, შოკოლადის საკვები ადვილად მოკვდება! თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ პირდაპირ ისიამოვნოთ შოკოლადით, ან განათავსოთ ისინი ლამაზ ყუთებში, რომ გააკეთოთ ხელნაკეთი საჩუქრები ან გურმანების საჩუქრების კალათები.

Silica გელის შოკოლადის ჩამოსხმის გამოყენებით გემრიელი საკვების შესაქმნელად, მარტივი, მოსახერხებელი და საინტერესო. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ სხვადასხვა ფორმები და ინგრედიენტები თქვენი პრეფერენციებისა და იდეების მიხედვით, რომ გააკეთოთ უნიკალური შოკოლადის საკვები. მოდით, ისიამოვნოთ შოკოლადის დამზადებით!